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読み方：こうこうじ 年少 なるもの、 世事 に做れぬもの、 思想 の幼稚なものなどを 嘲り て云ふ詞。 青二才 、 乳臭児 等に同じ。 隠語大辞典は、明治以降の隠語解説文献や辞典、関係記事などをオリジナルのまま収録しているため、不適切な項目が含れていることもあります。 ご了承くださいませ。 お問い合わせ 。 英和和英テキスト翻訳 >> Weblio翻訳 英語 まず、「こうじ」といっても「麹」と書く時と「糀」と書く時がある。 実はどちらも「こうじ」と読むのであるが、「麹」は中国の漢字で、もともとは麦を原料に作られたものだった。 一方「糀」は日本で作られた漢字で、米にコウジカビが生える様子は花が咲いたようなので、「糀」になった。 漢字は異なるが、いずれも「こうじ」であることに変わりはない  こうじ（麹・糀）に塩と水を加えて一週間ほど常温で発酵させたもの。 見た目は甘酒に似ており、米のデンプンが糖化された甘味と塩の辛味の混ざった ほんのりとした甘辛い味がする。 甘酒に塩を入れたような味という人もおり、上手く発酵するとバナナの香りがすると言う人もいる。 肉や魚や野菜といった食材や、和洋中といった調理法にもとらわれない用途 口田甲司聲 口田甲司の聲優は永塚拓馬さん キャストコメントが公 Sylgf こうだこうじ 入試